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有些易溶于水的固态物质,能吸收潮湿空气中的水分,在其表面逐渐形成饱和溶液的现象。如氯化钙、氯化镁和氢氧化钠等均为常见的易潮解的物质。纯净的食盐不易潮解,而粗盐因含有易潮解的氯化镁等杂质,故易潮解。
[deliquescence] 因空气中水分含量大而使固体物质溶解的一种现象