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祭祀用的赤色公牛。《公羊传·文公十三年》：“ 鲁 祭 周公 ，何以为牲？ 周公 用白牡， 鲁公 用騂犅，羣公不毛。” 何休 注：“騂犅，赤脊， 周 牲也。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·郊事对》：“臣 汤 问曰：‘ 周 天子用騂犅，羣公不毛。 周公 ，诸公也，何以得用纯牲？’”
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