锅
鍋
guō
【名】
(形声。从金,咼(kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制)
同本义〖pan〗。如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以煮盐为业的人);铁锅;铝锅;火锅;汤锅;沙锅
形状像锅的东西〖bowl〗。如:烟袋锅;锅烟子(锅灰);锅脐灰儿(锅灰);锅镬(方言。大虫);又指盛膏器。御者系于车旁备用
车釭。即车轴外面的铁圈〖metalring〗
车釭,燕、齐、海、岱之间谓之锅。——《方言》
锅巴
guōbā
〖ricecrust;crustofcookedriceonthebottomofacookingpot〗焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭
锅饼
guōbing
〖(large,thick)wheatcake〗一种烙饼,较硬较大较厚
锅房
guōfáng
〖kitchen〗[方言]∶厨房。也叫“锅屋”
锅伙,锅伙儿
guōhuo,guōhuor
〖acommonkitchenforsmalltradersorworkers〗旧时单身工人、小贩等组成的临时性的,设备简陋的集体食宿处
锅焦
guōjiāo
〖ricecrust〗[方言]∶锅巴
锅炉
guōlú
〖boiler〗把水转化成蒸汽的一种装置,通常包括金属的壳体、集管箱和管子,构成高压蒸汽和水的容器
火管锅炉
锅台
guōtái
〖thetopofakitchenrange〗灶上面放东西的平面部分
围着锅台转
锅汤
guōtāng
〖potliquor〗熟煮肉块、蔬菜或植物后,在锅中留下的液体
锅贴儿
guōtiēr
〖lightlyfrieddumplings〗在铛上加少量的油和水烙熟的饺子
锅灶
guōzào
〖potandstove〗锅和灶
锅子
guōzi
〖pot〗[方言]∶锅
锅子
guōzi
〖bowl(ofapipe,etc.)〗∶某些器物上的碗状物或凹入部
烟袋锅子
〖chafingdish〗∶火锅
涮锅子
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